NAUDAN RUOANSULATUKSEN ERITYISPIIRTEITÄ


Nauta on kuidun hyödyntäjä toisin kuin yksimahaiset. Nauta pystyy tuottamaan selluloosasta ja hemiselluloosasta haihtuvia rasvahappoja (VFA) joita se voi käyttää energiaksi.
Nauta pystyy tuottamaan myös valkuaista kaikista typpeä sisältävistä yhdisteistä, myös niistä jotka eivät ole valkuaisaineita (NPN=non protein nitrogen)

Miten nauta pystyy tähän?

Naudan etumahoissa on mikrobeja jotka pystyvät hajottamaan kasvinsolun sisällysaineiden lisäksi myös kasvin seinämissä olevaa kuitua.
Mikrobit ovat naudan etumahojen vuokralaisia, jotka maksavat vuokransa tuottamalla eläimen käyttöön haihtuvia rasvahappoja ja rakentamalla aminohappoja. Nämä aminohapot mikrobit käyttävät oman massansa rakennusaineina ja ne päätyvät lopuksi naudan ohutsuoleen, josta ne imeytyvät naudan käyttöön.

Valtaosa mikrobeista on bakteereja ja alkueläimiä. Bakteereja ja alkueläimiä on massana suurin piirtein yhtä paljon, mutta bakteereja on pienen kokonsa vuoksi kappalemääränä laskettuna moninkertainen määrä alkueläimiin verrattuna.